La coltivazione parte dalla semina del porta innesto, al successivo innesto della varietà, fino al trapianto per la commercializzazione.

Le piante da frutto e i rosai necessitano di un processo produttivo in pieno campo di minimo 3 anni, durante i quali vengono praticate le operazioni di mantenimento, irrigazione, fertilizzazione e trattamento parassitaro sulle piante.

Tutto il processo produttivo è soggetto al controllo periodico di tecnici del Servizio fitosanitario del Veneto, che garantiscono la certificazione di piante sane e prive di organismi nocivi secondo gli standard Europei.